山口県名物の絶品瓦そばを京都府舞鶴市で味わう@そば処 加寿美(かすみ)

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京都の日本海側の一都市「舞鶴」

日本海も近いとあって魚介類はとても新鮮、飯はとても美味いところです。

 

今回は海鮮料理からちょっと離れて、地元では有名だけど観光ではなかなか行かない美味いお店を紹介します。

海沿いの都市に観光に行っても海鮮ばかり食べてられないですよね。

 

舞鶴市に寄られることがあれば加寿美かすみ)がオススメです。

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舞鶴ですが、山口県の名物「出雲蕎麦」・「瓦そば」がオススメのお店です。

言ったでしょ。海鮮じゃないって。舞鶴なのに山口名物って言わず、一度食べたほうが良いです。

 

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駐車場は広く、JR西舞鶴駅から近いので車・電車でも行きやすいですね。

舞鶴産の岩牡蠣もありますよ!今回は食べなかったけど、岩ガキ丼オススメですよ!

 

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店内はとてもキレイで舞鶴に行く度にお世話になりますが、いつも清潔で気持ち良い。

店内は広く、子連れにも優しいお店です。

 

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懐石料理・仕出し料理などもされているので、地元では有名店です。

個室も充実しているので、慶事・法事でも利用できますね。

 

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やはりお蕎麦がオススメ。そば・お出汁ともに最高です。

ご事情があったようで最近は手打ちから機械打ちに変更されたようですが、変わらず美味いですよ。

 

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私はいつも変わらず「加寿美名物 瓦そば」を注文。

丼ものを追加で注文することはあっても「瓦そば」は必ず食べます。

 

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というか山口県名物の「瓦そば」を初めて食べたのもこの加寿美かすみ)です。

その後、数軒の「瓦そば」を食べましたが、加寿美かすみ)が一番美味いかな!

 

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瓦の上で端が少しカリっとなった蕎麦と肉を出汁にくぐらせて食う「幸せ」

何度食べても最高です。

 

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食べる前は正直そんなに期待をしていなかったですが、食べたら虜です。

 

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だしには大根おろしとレモンの輪切り。

レモンが効いてまた良いアクセントになります。

 

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何度食べても少し経つと食べたくなる。

これは子供たちも喜んで食べていたので、老若男女問わず好きらしいです。

 

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一瞬でなくなりました。つるつるはいるので本当に一瞬ですね。

舞鶴市で山口県名物の絶品「瓦そば」いかがですか。加寿美かすみ)オススメですよ。

 


加寿美かすみ

京都府舞鶴市円満寺139

0773-75-0428

11:30~14:30

17:30~21:00

火曜定休日


 

 

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